Americano

Americano adalah minuman kopi yang terbuat dari espresso yang dituangkan ke dalam air panas. Secara tradisional, minuman kopi yang satu ini dibuat dengan cara menambahkan satu atau dua shot espresso ke dalam cangkir dan kemudian menuangkan air panas ke dalam cangkir tersebut. Rasio espresso dan air panas dalam americano bervariasi tergantung pada preferensi pribadi, tetapi rasio yang umum adalah 1:1 atau 1:2.

Americano ditemukan pada masa Perang Dunia II ketika tentara Amerika Serikat yang sedang berada di Eropa ingin menyesuaikan rasa kopi dengan yang biasa mereka nikmati di Amerika. Karena kopi yang disajikan di Eropa pada saat itu cenderung lebih kuat dan pekat, mereka memutuskan untuk menambahkan air panas ke dalam espresso untuk mengurangi kepekatan dan keasaman kopi tersebut. Dari sinilah minuman ini menjadi populer dan tetap menjadi salah satu pilihan kopi yang umum di kedai kopi hingga saat ini.

Rasa nya memiliki kecenderungan lebih ringan dibandingkan dengan espresso murni, karena penambahan air panas yang mengurangi kepekatan kopi. Namun, rasa kopi dalam americano masih tetap kaya dan konsentratnya bisa disesuaikan dengan jumlah espresso yang ditambahkan. Sebagai minuman kopi yang populer, americano bisa dinikmati dalam keadaan panas atau dingin, tergantung pada preferensi individu.

Biasanya americano disajikan dalam cangkir yang lebih besar dibandingkan dengan espresso, dan bisa diminum apa adanya atau ditambahkan gula, susu, atau sirup sesuai selera. Minuman ini sering menjadi pilihan bagi mereka yang menginginkan rasa kopi yang lebih lembut daripada espresso tetapi tetap ingin menikmati kekuatan dan aroma kopi yang khas.